Ingredientes
• 4 Postas de salmão
• 1⁄2 Pimento verde e/ou vermelho • 80g de camarão pequeno congelado • 20g de cebola picada
• 80g de cogumelos laminados
• Sal e pimenta
• Salsa picada
• Papel de alumínio
• 1 Pacote de bechamel
Preparação:
• 4 Postas de salmão
• 1⁄2 Pimento verde e/ou vermelho • 80g de camarão pequeno congelado • 20g de cebola picada
• 80g de cogumelos laminados
• Sal e pimenta
• Salsa picada
• Papel de alumínio
• 1 Pacote de bechamel
Preparação:
Corte 4 pedaços de papel alumínio com mais ou menos 25 cm. Coloque uma posta
de salmão no centro de cada folha e puxe os cantos para cima, para servir de
recipiente.
Ponha sobre cada posta os pimentos cortados, o camarão, os cogumelos e a salsa
picada. Tempere com sal e pimenta.
No final regue com o molho bechamel, previamente aquecido, feche as folhas de
alumínio e coloque num tabuleiro. Leve ao forno bem quente durante 30min.
HSC
