Ingredientes
· 1 lata de atum
· 4 batatas cortadas em cubinhos
· 3 tomates
· 2 ovos
· 1 maçã
· 1/2 caixa de creme de leite
· Azeitona a gosto (sem caroço)
· Coentro picadinho
· Sal a gosto
· Azeite a gosto
· Batata palha a gosto
Preparação
1. Cozinhe
as batatas e os ovos. Corte
em cubinhos os tomates, a maçã e as azeitonas. Misture
os tomates, a maçã, as azeitonas, o coentro picado, o atum, os ovos já picados
e as batatas. Coloque
o creme de leite, o sal e o azeite e misture novamente. Deite a batata palha por cima e sirva
frio.
HSC
