Rocambole no liquidificador

Ingredientes

·       

    1,5 Xícaras de Farinha de trigo

·       2 Xícaras de Leite morno

·       4 Unidades de Batata média cozida

·       4 Unidades de Ovo

·       1 Punhado de Queijo ralado

·       sal

·       6 Fatias de presunto

·       4 Fatias de queijo

·       Maionese ou Requeijão cremoso

Preparação

1

Para fazer este rocambole de liquidificador comece por bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o queijo. Acrescente as batatas esmagadas e sal a gosto, e volte a bater até obter uma massa espessa e homogénea.

Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar salsinha fresca.

Fonte: horadediva.com.br

2

Coloque a massa do rocambole numa forma untada e enfarinhada. Alise e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Fonte: receitadamagali.blogspot.com

3

Depois de assar desenforme a massa num pano húmido. Espalhe maionese ou requeijão a gosto e disponha as fatias de presunto e de queijo. Enrole ainda quente com a ajuda do pano.

Fonte: escalvadoagora.com.br

4

Sirva o rocambole salgado de liquidificador ainda quente ou já frio, sozinho ou acompanhado de salada verde. 

Pode também preparar rocambole de frango recheado e rocambole de carne moída